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備南食研 糖度60度 熟成冷やし焼き芋 1kg 国産 自家栽培 紅はるか使用 冷凍 焼き芋 冷凍やきいも ライトタイズ (1kg)

¥3,978 税込

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【商品名】
備南食研 糖度60度 熟成冷やし焼き芋 1kg 国産 自家栽培 紅はるか使用 冷凍 焼き芋 冷凍やきいも ライトタイズ (1kg)
【商品説明】
自社農園にて栽培した紅はるかを使用
6ヶ月の熟成をしています。
生いもの状態で糖度15度以上
焼き芋にすると糖度60度前後になります。
焼く工程で先に130℃で60分蒸し焼きしてから170℃で15分皮の表面を焼くことにより中はしっとりジューシー外は香ばしい風味になります。
焼き上がり後すぐに-40℃の冷凍庫にて急速冷凍（最新の冷凍技術で急速冷凍）
芋のサイズが上がると味が大味になるので、うま味が凝縮した小芋を厳選して使用しています。
本商品は、うま味が凝縮した小芋を厳選して使用しておりますが、自然のものですので、まれに繊維が多めのものが含まれる場合がございます。
商品の形状 ホール
ブランド ライトタイズ
ユニット数 1000.0 グラム
メーカー 備南食研

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