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Nagatanien 永谷園 業務用 燻製の素 600g

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【商品名】
Nagatanien 永谷園 業務用 燻製の素 600g
【商品説明】
原材料:砂糖、醤油(小麦を含む)、食塩、くん液、調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素
商品サイズ(高さx奥行x幅):215mm×66mm×66mm
ブラント名: 永谷園
メーカー名: 永谷園
商品の重量: 630 g

調味液に漬けこむだけで、家庭ではなかなか出せない味が楽しめます。
本商品と水を1:1の割合で混ぜ、ゆで玉子やチーズ、サーモン(刺身用)鶏肉、魚の切り身、豆腐、等お好みの食材と一緒に約5分~20分漬け込んで下さい。簡単に美味しい燻製風が出来上がります。※生ものは1種類だけで漬けてください
本商品と水1:1の割合でまぜ、生まぐろ、鶏肉(焼き込み)、塩サケ(焼き込み)等食材の表面に塗り込む事で香り出しとして使用出来ます。
本商品(原液)をカツオだし等に混ぜ込み、ジュレタイプとして活用。美味しい食材のバリエーションが増えます。
本商品と水1:1の割合でまぜ、セロリ等野菜に漬け込みサラダの彩とし美味しい燻製風サラダ料理が楽しめます。



原材料・成分
砂糖、醤油(小麦を含む)、食塩、くん液、調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素

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