自然健康社 米麹 乾燥 1kg 米糀 米こうじ 無添加 国産

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【商品名】
自然健康社 米麹 乾燥 1kg 米糀 米こうじ 無添加 国産
【商品説明】
【原材料】米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】１ｋｇ（約５回分。一回に２００ｇを使用の場合）
【米麹について】米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。また米麹から作る甘酒は注目を集めています。
【使い方】日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩、無添加で米麹100％。本品２００ｇ、塩６０ｇ、精製水３００ｍｌを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば４～６日間、冬期は１０～１４日間で旨味のある塩麹が完成します。甘酒、麹水、糀水、発酵あんこにも。
【栄養成分（１００ｇあたり）】熱量３５０ｋｃａｌ、たんぱく質９．５ｇ、脂質２．５ｇ、炭水化物８０．０ｇ、食塩相当量０ｇ
【賞味期限】製造日から１年
保存に便利なチャック付き袋入り
ブランド 自然健康社
商品の個数 1
ユニット数 1000.0 グラム
パッケージ情報 バッグ
商品パッケージ数 1